||| English below ||| Manche Ideen sind einfach „köstlich“, jedenfalls bei dem Thema Fischbrötchen. Während ich am Bis(s)marck-Brötchen arbeitete, beschlich mich ein Verdacht: Hier fehlt etwas. Und was? Natürlich die obligatorische Möwe. Kann man an der Küste etwas essen, ohne dass diese lustigen Gesellen auftauchen? Ein Tag am Meer ist ein wahrer Seelenschmeichler. Das Meer…